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Aromatisierte Schwarztees
Um die Entstehung von aromatisierten Tees ranken sich viele Legenden. Einer Geschichte zufolge soll der Earl Grey-Tee nur durch einen Zufall entstanden sein.
Auf einem Schiff aus China soll bei schwerem Seegang Bergamotte-Öl auf einige Teekisten geflossen sein.
Dieser zunächst als Schadenspartie gehandelte Tee fand in England dann aber so viele Anhänger, der größte von ihnen soll ein Earl Grey gewesen sein, dass er fortan bewusst aromatisiert wurde.
Die Aromatisierung unserer Tees erfolgt heute natürlich wesentlich dosierter und ausgewogener als damals.
Und selbstverständlich überlassen wir die Auswahl unserer Zutaten auch nicht dem Zufall sondern sind immer auf der Suche nach den hochwertigsten Produkten, die den Grundtee nicht überlagern sondern ihn angenehm ergänzen.
