No.171 China Tai Ping Hou Kui

Dieser in der Provinz Anhui angebaute Grüntee gehört zu den absoluten Besonderheiten dieser Region. Sein Äußeres beeindruckt durch die besondere Struktur, die dem Betrachter das Gefühl gibt, dass jedes Blatt einzeln von Hand gepresst wurde, so vollständig erhalten ist es. Das besondere, aprikosenartige Flavour verdankt der Tai Ping Orchideen, die in seiner direkten Nähe wachsen. Sie sind so zahlreich, dass der Tee das besonders zarte Aroma, das sie verströmen, aufnimmt und erst in der Tasse wieder abgibt.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 7g (6 TL)/1,5 Liter,
Ziehzeit: 3 Minuten

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