No.23 Japan Gyokuro Yame Fancy Ernte 2010

An dem leuchtenden, satten Grün des Blattes und der brillanten Tassenfarbe kann man die außergewöhnliche Qualität des Yame auf den ersten Blick erkennen. Er hat einen weichen, zart-milchigen Geschmack mit einem süßen Nachhall. Außerdem kann man eine ganz leichte Schärfe herausschmecken, wie sie nur bei traditionell gearbeiteten Gyokuros auftritt. Genießen Sie unbedingt zwei oder drei Aufgüsse. Diesen edlen Yame Fancy kann man als Muss für Grünteefans bezeichnen.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 4g (2 TL)/1,5 Liter,
Ziehzeit: 1,5 bis 2,5 Minuten

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