No.44 Japan Shincha Kirisakura Ernte 2010 Bio

Von den auch als Shinchas bekannten first flush Senchas werden nur geringste Mengen geerntet und gelangen aufgrund des hohen Eigenbedarfs der Japaner nur selten zu uns nach Europa. Der Kirisakura ist besonders aromatisch und spritzig-frisch, er ist zart duftend wie eine Orchidee und dabei süß-apfelig. Genießen Sie ihn unbedingt bis zum dritten Aufguss und gießen Sie auch die allerletzten Tropfen von dem feuchten Teeblatt ab, da in ihnen der intensivste Geschmack ist.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 5g (2 TL)/1,5 Liter,
Ziehzeit: 2 bis 4 Minuten

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