No.143 China Sencha Bio Ernte 2011

Dieser 143er-Nachfolger aus China stimmt zu ca. 90 % geschmacklich mit dem japanischen Vorgänger überein.
Da es wegen des Unglücks in Fukushima dieses Jahr aus Japan fast keine günstigen Tees mehr gibt, haben wir uns für einen Tee aus China entschieden.
Sencha ist eigentlich die bekannteste japanische Teesorte. Ihre Erntezeit liegt zwischen Mai und Juni. Die ideale Wassertemperatur liegt zwischen 60 und 70 °C. Dann zeigt dieser Tee seinen milden Charakter mit dem süßlichen Unterton, der ihn so besonders erfrischend macht. Er ist ein sehr schöner Einsteigersencha, der alle typischen Eigenschaften aufweist.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 6g (2 TL)/1,5 Liter,
Ziehzeit: 2 bis 2,5 Minuten

incl. 7 % UST zzgl. Versand
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