No.225 Nepal Jun Chiyabari Himalayan Evergreen

Hier zeigt sich wieder sehr schön, wie sich die nepalesischen Teebauern bemühen, neue Wege zu gehen und auch hervorragende Grüntees herzustellen. Gelungen ist ihnen ein selten guter Himalaya-Hochland-Grüntee, dessen Geschmack bei nicht zu starker Dosierung durchaus bei den schönen Japanern einzuordnen ist. Das smaragdgrüne Blatt ist leicht spiralig gedreht und teilweise zart beflaumt. Die Tasse erinnert an reife Früchte und hat einen Nachgeschmack von frischen Papayas.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 7g (4 TL)/1,5 Liter,
Ziehzeit: 2 Minuten

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