No.1691 Pu Er Grenztee Frühling 1990, 1 Kuchen

Dieser Tee wurde vor über 20 Jahren geerntet und verarbeitet. Zu dieser Zeit war das Grenzgebiet zwischen Yunnan und Vietnam noch sehr ländlich und fernab jeglicher Industrie. So wurde dieser Tee nach der sechsmonatigen Lagerung wie früher nur mithilfe von Sonne und Kiefernholz getrocknet und ohne Maschinen gepresst.
Besonders deutlich ist der spezielle Kampfergeschmack, der daher rührt, dass der Tee in einem Mischwald aus Kampfer, Kiefern und Teebäumen gepflückt wurde. Insgesamt ist er sehr würzig.
Der Kuchen wiegt ungefähr 340g.

Zubereitungsempfehlung:

Brechen Sie ca. 2g Tee ab und geben es in eine kleine Kanne (ca. 0,5 Liter). Dann übergießen Sie den Tee kurz mit kochendem Wasser und gießen es sofort wieder ab. Nach dieser Wäsche übergießen Sie die Blätter erneut mit kochendem Wasser und lassen den Tee ca. 3 Minuten ziehen. Dieser und die folgenden Aufgüsse sind dann für den Genuss bestimmt.

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