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Seit einigen Jahren wird auch im Norden von Thailand Tee angebaut. Wir haben nun einen schwarzen Tee von dort gefunden, der uns wirklich überzeugt hat. Diese seltene Premium Bio-Qualität mussten wir sofort in unser Sortiment aufnehmen....
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Japan Uji Takeno Joo Matcha Nakanishi 2017 Bio

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Japan Uji Takeno Joo Matcha Nakanishi 2017 Bio

Takeno Joo Uji Matcha gilt als der edelste Matcha Japans, der auf 100% traditionelle Weise angebaut und verarbeitet wird. Er stammt aus Uji, dem in Japan historisch einzig anerkannten Ort des "wahren Tees", und wird ohne jeglichen...
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Zutaten: Grüntee*, Nanaminze* *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-012, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
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Japan Uji Shirasagi Matcha Nakanishi 2017 Bio

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Japan Uji Shirasagi Matcha Nakanishi 2017 Bio

Weitere Bilder und einen ausführlichen Einblick in die Arbeitsweise von Herrn Nakanishi findet man auf dem Blog vom Importeur Marimo -> Klick Sehr empfehlenswert ist auch diese Seite über den Nakanishi Traditionsbetrieb .
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Hagebuttenschalen Bio

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Japan Gyokuro Hisui 2017 Bio

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Die No.159 zeichnet sich durch ihr dunkelgrünes, leicht glänzendes Blatt aus. Der sich langsam entfaltende Geschmack ist milchig-weich mit einer zarten Frische. Wir empfehlen zwei bis drei Aufgüsse. Zubereitungsempfehlung: Menge: 2g (1...
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Japan Matcha Supreme Bio, 30 gr.

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Dieser wundervolle Matcha aus Kagoshima verzaubert alle Ihre Sinne: Sein hinreißend intensives Grün in der Schale, sein betörend vielschichtiger Duft - und auf der Zunge die vollendete Balance aus Frische, samtiger Weichheit und...
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Japan Matcha Standard Ceremony Grade Bio

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Das Blattgut für den Standard Ceremony Grade besteht aus vor der Ernte beschatteten Blättern. Diese Beschattung sorgt für die tiefgrün leuchtende Farbe des Matcha. Durch die feine Mahlung kommt die feine Süße hervorragend zur Geltung. Es...
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Japan Matcha Morimoto Gyokujou Bio, 20 gr.

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Die zartesten Blätter ausschließlich von der Strauchsorte Oku Midori werden schonend zu feinem Pulver vermahlen. Die Sträucher werden zuvor für etwa zwei bis drei Wochen mit schwarzen Netzen beschattet. Haruyo und Shigeru Morimoto haben...
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Japan Matcha Miumori Kirishima Bio, 20 gr.

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Japan Matcha Miumori Kirishima Bio, 20 gr.

Beim Miumori Matcha aus Kirishima handelt es sich um einen Matcha von sehr hoher Qualität, der auch für die Verwendung bei der japanischen Teezeremonie gedacht ist. Geschmacklich vermag er sofort mit seinem ausgeprägten Umami und seiner...
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