Genmaicha und anderes

Jenseits der in Europa bekannten Tees bietet Japan noch viel mehr wie Genmaicha, Houjicha, Karigane und weiteres. Aber probieren Sie selbst! 

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Genmaicha und anderes

Jenseits der in Europa bekannten Tees bietet Japan noch viel mehr wie Genmaicha, Houjicha, Karigane und weiteres. Aber probieren Sie selbst! 

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Japan Shizuoka Aracha Donbukashi, 100 gr. No.440589
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Japan Yakushima Watanabe Haku-Dou (Weißer Tee) Bio, 20 gr. No.440932
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Japan Schwarztee Benifuuki Premium Yatagarasu Bio No.210061
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Japan Kirishima Miumori Genmaicha Bio No.440161
Japan Kirishima Miumori Genmaicha Bio
Beim Kirishima Miumori Genmaicha, Reistee, handelt es sich um die in Japan bekannte Mischung aus grünem Tee mit geröstetem Reis. Verwendung finden bei diesem Genmaicha relativ robuste Blätter der Herbsternte des Teegartens von Shutaro...
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Japan Miyazaki Kadota Arasaki Tokujou Kamairicha Bio, 80 gr. No.440623
Japan Miyazaki Kadota Arasaki Tokujou...
Ein blumig-duftiger Tokujou mit klarem Aufguss, feiner Süße und langem Nachhall. Junji und Yusuke Kadota verwenden für diesen einmaligen Tee die Yama-Yabukita der Hanglage Arasaki. Die finale Erhitzung findet für diesen Tokujou...
Inhalt 0.08 Kilogramm (236,25 € * / 1 Kilogramm)
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Japan Shizuoka Aracha Donbukashi, 100 gr. No.440589
Japan Shizuoka Aracha Donbukashi, 100 gr.
Es gibt in Japan viele regionale Teespezialitäten, die oft nicht den Weg nach Europa finden. Wir haben eine solche aus der Provinz Shizuoka gefunden, genauer gesagt aus der Region Matsumo. Der Teegarten liegt am Fluss Abe in einer...
Inhalt 0.1 Kilogramm (169,00 € * / 1 Kilogramm)
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Japan Yakushima Watanabe Haku-Dou (Weißer Tee) Bio, 20 gr. No.440932
Japan Yakushima Watanabe Haku-Dou (Weißer Tee)...
Mit viel Handarbeit hat Keita Watanabe diesen eleganten weißen Tee der ersten Ernte auf der Insel Yakushima hergestellt. Die aufwändige und ungewöhnliche Produktion hat sich gelohnt: Der Aufguss des weißen Tees strahlt eine unglaubliche...
Inhalt 0.02 Kilogramm (595,00 € * / 1 Kilogramm)
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Kaltaufguss-Set No.2 No.880401
Kaltaufguss-Set No.2
Ein Kaltaufguss aus klassischen, unaromatisierten Tees ist ein wunderbar erfrischender Genuss! Doch nicht alle Tees eignen sich gleich gut hierfür. Deshalb haben wir für Sie dieses Set zusammengestellt: No.661868 Taiwan Dark Pearl Oolong...
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Japan Schwarztee Benifuuki Premium Yatagarasu Bio No.210061
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Japanische schwarze Tees sind immer noch recht selten in Europa zu finden. Wir haben nun einen sehr geschmacksintensiven, schwarzen Tee aus der Benifuuki Teepflanze eingekauft, einem sehr spannenden Kultivar, der die Vorzüge der...
Inhalt 0.05 Kilogramm (178,00 € * / 1 Kilogramm)
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Dieses Set besteht aus vier japanischen Gyokuros à 15 g zum Selberprobieren oder zum Verschenken. No.440242 Japan Gyokuro Kagoshima Shincha Kiwami Osumi Bio No.440159 Japan Gyokuro Hisui Bio No.440361 Japan Gyokuro Kirishima Makizono No...
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Houjichas sind fein geröstete Tees aus Japan. Bei diesem speziellen Tee hat man einen tollen Kukicha als Grundlage genommen und leicht angeröstet. Durch die gekonnte Verarbeitung bilden sich neue Geschmacksnuancen: Der Tee wird brotiger...
Inhalt 0.1 Kilogramm (99,50 € * / 1 Kilogramm)
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Japan Sushitee Midori Bio No.440686
Japan Sushitee Midori Bio
Unser Tea-Taster Henning Schmidt hat einen speziellen Tee für Sushi aus vier verschiedenen japanischen Grüntees kreiert. Dieser Tee ist besonders elegant und aromatisch und passt sehr gut zu Sushi (auch vegetarisch) und Sashimi. Genießen...
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TIPP!
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Anhand geschmacklicher Kriterien würde wohl jeder geübte Teekenner den Go En als hochwertigen Gyokuro klassifizieren. Doch gewinnt er seine angenehm weiche Süße nicht ausschließlich aus der intensiven Beschattung, sondern verdankt diese...
Inhalt 0.05 Kilogramm (638,00 € * / 1 Kilogramm)
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Japan Kagoshima Sencha Gabalong Bio No.440069
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Dieser Sencha Gabalong wird in der südlichen Teeprovinz Kagoshima angebaut. Das Besondere ist das Gabalongverfahren, bei dem Tee durch eine ganz spezielle Verarbeitung und Lagerung einen hohen Anteil an Gamma-Amino-Buttersäure...
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Japan Kyushu Kumamoto/Miyazaki Tamaryokucha Bio No.441894
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Beim Tamaryokucha haben wir eine besondere Verarbeitung. Der Tee wird wie die meisten Japaner gedämpft, anschließend aber nicht zu Nadeln gerollt, sondern in Trommeln getrocknet. Dadurch kommt die gekräuselte Blattform zustande. Das...
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