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Japan Kyushu Miyazaki Shincha Morimoto Ernte 2017 Bio

Morimoto Shincha ist ein Blend aus den beiden Strauchvarietäten Yutaka Midori und Saki Midori.
Während der Saki Midori-Teegarten, der auf etwa 50m über dem Meer liegt, schon Ende April geerntet wurde, hat sich die Ernte der Kabuse Yutaka Midori vom auf 260m liegenden Teegarten in diesem Jahr in den Mai gezogen.
Beide Strauchsorten beginnen in der Regel sehr früh mit dem Wachstum und tragen die Frische des Frühlings wahrlich in sich.
Die für 14 Tage beschattete Yutaka Midori gibt dem Tee seine runde Ausgewogenheit und seinen blumigen Duft; die Saki Midori verleiht ihnm die grüne Farbe.
Insgesamt ergibt sich ein frischer, leichter, blumig-duftender Tee mit angenehmer Süße.

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