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Der Teegarten, der diesen schönen Gyukuro herstellt, ist einer der ersten, der den neuen... mehr
Japan Kagoshima Shincha Gyokuro Asanoka Ernte 2016 Bio

Der Teegarten, der diesen schönen Gyukuro herstellt, ist einer der ersten, der den neuen Kultivar Asanoko verwendet. Hierbei wurden eine japanische Pflanzensorte und eine chinesische gekreuzt.
Das dunkelgrüne Blatt ist verhältnismäßig groß und nadelig.
Herauskommt eine wirklich runder Gyukuro, mit einem melonigen Geruch, der leicht an grünes Getreide erinnert. Und besonders der erste Aufguss zeigt ganz klassisch die Gyokuro-Merkmale: eine leichte Umami-Note mit schöner Süße.
Dieser Tee kann bis zu viermal aufgegossen werden, wobei das Wasser zwischen 70 und 80 Grad heiß sein sollte.

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