No.1843
Formosa Mingjian Fancy Oolong Nostalgie

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Früher war zwar nicht alles besser, aber ohne technische Hilfsmittel hergestellte Tees schmecken... mehr
Formosa Mingjian Fancy Oolong Nostalgie

Früher war zwar nicht alles besser, aber ohne technische Hilfsmittel hergestellte Tees schmecken doch anders als die modernen Gegenstücke, die unter genormten Bedingungen wachsen und bei denen man zur Not mit Klimaanlagen in den auch sonst technisch stark unterstützten Herstellungsprozess eingreifen kann. Im Grunde war früher mehr Sorgfalt und Aufwand nötig. Auf genau diese alte Weise wurde unser Nostalgie-Oolong angebaut und verarbeitet. Wir selbst haben zwar vor 100 Jahren noch keinen Tee getrunken, aber der Teebauer, der noch seines Vaters Tee kennt, meinte, dass er so wie früher schmecke. Wir glauben ihm das und genießen den langanhaltenden, vollmundigen Geschmack von Pflaumen, Zimt und Honig

Anbauland: Formosa (Taiwan)
Anbauregion: Mingjian
Eigenschaften: bitte pur genießen, Rarität
Zubereitungsart: Oolong
Teeart: Oolong
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