No.663502
China Pu Er Jingmai Gushu Kugeln Ernte 2013

In Europa sind ja eher die Ziegel oder Fladen als Form für Pu Er bekannt. Sehr praktisch ist allerdings auch diese Kugelform.
Ein Stück wiegt 7g und ist damit perfekt für eine mittelgroße Kanne oder lässt sich mit etwas Übung auch recht einfach zerteilen, falls man eine sehr kleine Kanne verwenden möchte.

Der Tee ist vom Meister You gemacht worden. Er hat Teeblätter von alten Bäumen verwendet, es ist also ein Gushu und eine echte Besonderheit.
Durch die hochwertigen Blätter und die meisterliche Verarbeitung haben wir wunderbare Geschmacksnuancen und eine fruchtige, fast schwere Süße.
Die kräuterige Kampfernote erinnert an schönen Pfeifentabak und ist bei diesem jungen Alter doch recht ungewöhnlich.
Der Tee ist fast frei von Bitterstoffen und von sehr hoher Qualität.

Zubereitungsempfehlung:

Verwenden Sie eine Kugel für ca. 300ml Wasser, je nach persönlichem Geschmack. Sollten Sie eine kleinere Kanne haben, teilen Sie die Kugel vorsichtig mit einem Messer. Geben Sie den Tee dann in eine vorgewärmte Kanne. Übergießen Sie den Tee mit kochendem Wasser und gießen es sofort wieder ab. Am Besten verwenden Sie diesen Waschaufguss zum Vorwärmen der Tassen. Dann geben Sie wieder kochendes Wasser auf die Blätter und gießen es recht schnell ab (je noch Dosierung und gewünschtem Ergebnis handelt es sich um wenige Sekunden bis zu einer halben Minute). Dieser Aufguss ist dann der erste, der zum Trinken bestimmt ist. Bei den folgenden Aufgüssen können Sie die Ziehzeit nach und nach etwas verlängern.

Durch die feste Kugelform kann es einige Aufgüsse dauern, bis sich die Blätter gelöst haben. Sollten Sie nur wenige Aufgüsse zubereiten wollen, brechen Sie die Kugel am Besten vorher etwas auf.