No.1696
China Pu Er Yiwu Yichang Hao 2000

China Pu Er Yiwu Yichang Hao 2000
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Inhalt: 10 Gramm (115,00 € * / 100 Gramm)

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Pu Er:

Der Duft erinnert uns sehr stark an den Kirchdorfer Markt, genauer an den Diekpedder. Für alle... mehr
China Pu Er Yiwu Yichang Hao 2000

Der Duft erinnert uns sehr stark an den Kirchdorfer Markt, genauer an den Diekpedder. Für alle Nicht-Norddeutschen zur Erklärung: Das ist heißer Apfelsaft mit Apfelbrand. Etwas internationaler könnte man es auch als Cidre-Duft beschreiben. Der Geschmack des etwas abgekühlten Tees ist typisch Walnuss und etwas Kirsche. Ein toller, sehr tippy Tee für eine gesellige Runde, da der Yichang sehr anregend ist. Gemeint ist hier allerdings nicht der Effekt des Teins, sondern vielmehr ein allgemeines Hochgefühl.

Den 10g- und den 100g-Abbruch erhalten Sie nicht in Fladenform sondern wie in China üblich lose.


Zubereitungsempfehlung:

Lösen Sie je nach gewünschter Intensität mit einem Messer eine kleine Menge Tee vom Kuchen (ca. 5g/100ml; da sich hier aber die Geister scheiden, hilft nur selber ausprobieren) und geben Sie sie in eine vorgewärmte Kanne (bis zu 200ml). Übergießen Sie den Tee dann mit kochendem Wasser und gießen es sofort wieder ab. Am Besten verwenden Sie diesen Waschaufguss zum Vorwärmen der Tassen. Dann geben Sie wieder kochendes Wasser auf die Blätter und gießen es recht schnell ab (je noch Dosierung und gewünschtem Ergebnis handelt es sich um wenige Sekunden bis zu einer halben Minute). Dieser Aufguss ist dann der erste, der zum Trinken bestimmt ist. Bei den folgenden Aufgüssen können Sie die Ziehzeit nach und nach etwas verlängern.

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