Assam

Wenige Jahre bevor die Engländer den Tee nach Darjeeling brachten, hatten sie im nahegelegenen Assam wildwachsende Teebäume entdeckt, die sich so ganz von der bis dahin bekannten chinesischen Sorte unterschieden. Die Pflanzen wie auch ihre Blätter waren größer als die der Camellia sinensis und ihr Geschmack kräftiger.
Mittlerweile ist Assam das größte zusammenhängende Teeanbaugebiet der Erde und produziert neben ungeheuren Mengen einfachen Tees für die Beutelindustrie glücklicherweise auch Spitzenqualitäten mit malziger, vollmundiger Note, die sich durch ihre goldenen Blattspitzen, die Tips, auszeichnen.
Unsere Empfehlung: Probieren Sie die Tees ohne Milch oder Zucker, denn gerade die guten Assams sind nicht bitter und brauchen die Zusatzstoffe nicht, um zu schmecken. Gleichwohl macht es ihnen aber auch nichts aus und wenn Sie gerne vom Zucker bis zum Rum Verschiedenes in Ihren Tee geben, sind die Assamtees für Sie das Richtige, da sie sich aufgrund ihrer Intensität geschmacklich durchsetzen können.

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Assam

Wenige Jahre bevor die Engländer den Tee nach Darjeeling brachten, hatten sie im nahegelegenen Assam wildwachsende Teebäume entdeckt, die sich so ganz von der bis dahin bekannten chinesischen Sorte unterschieden. Die Pflanzen wie auch ihre Blätter waren größer als die der Camellia sinensis und ihr Geschmack kräftiger.
Mittlerweile ist Assam das größte zusammenhängende Teeanbaugebiet der Erde und produziert neben ungeheuren Mengen einfachen Tees für die Beutelindustrie glücklicherweise auch Spitzenqualitäten mit malziger, vollmundiger Note, die sich durch ihre goldenen Blattspitzen, die Tips, auszeichnen.
Unsere Empfehlung: Probieren Sie die Tees ohne Milch oder Zucker, denn gerade die guten Assams sind nicht bitter und brauchen die Zusatzstoffe nicht, um zu schmecken. Gleichwohl macht es ihnen aber auch nichts aus und wenn Sie gerne vom Zucker bis zum Rum Verschiedenes in Ihren Tee geben, sind die Assamtees für Sie das Richtige, da sie sich aufgrund ihrer Intensität geschmacklich durchsetzen können.

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Assam first flush Hattialli GTGFOP OR44

No.134
Assam first flush Hattialli GTGFOP OR44

Hier haben wir seit langer Zeit wieder einen Assam first flush im Programm . Diese Tees zeichnen sich durch eine leichtere Tasse aus als die second flush Assams. Das Blatt ist heller und etwas drahtiger und die Tips nicht so golden wie...
Inhalt 100 Gramm
ab 5,80 € *
Assam STGFOP1 Dikom Golden Tips finest

No.10
Assam STGFOP1 Dikom Golden Tips finest

Dieser Dikom ist ein außergewöhnlicher Assamtee, für den nur die besten, goldig beflaumten Blätter verwendet wurden. So sollte ein Assam aussehen! Er ist malzig-würzig, aber nicht stark bitternd mit einer tollen Note von getrockneten...
Inhalt 50 Gramm (23,80 € * / 100 Gramm)
11,90 € * 12,70 € *
Assam CTC Sewpur Bio

No.501
Assam CTC Sewpur Bio

CTC steht für „crushing, tearing, curling“, also zerkleinern, zerreißen und rollen. Hierbei wird ein Tee mit großer Oberfl äche produziert, der sehr schnell seinen sehr intensiven Geschmack abgibt. Die No.501 ist unser kräftigster...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,60 € *
Assam TGFOP1 Singlijan

No.104
Assam TGFOP1 Singlijan

Malziger, blumiger und eleganter als die einfacheren Assams ist dieser Singlijan. Er harmoniert selbstverständlich mit Milch und Zucker, ab dieser Qualität macht es aber auch Spaß, ihn pur zu trinken. Er ist auch ein toller...
Inhalt 100 Gramm
ab 6,95 € *
Assam FTGFOP1 Nahorhabi

No.24
Assam FTGFOP1 Nahorhabi

Der Nahorhabi ist ein ausgezeichneter Assamtee mit einem großen, schwarzen Blatt, das mit vielen leuchtend goldenen Tips durchsetzt ist. Er ist eine seltene, handgepflückte Assamspezialität von ausgesuchten Teebüschen, die zudem ihr...
Inhalt 50 Gramm (14,10 € * / 100 Gramm)
ab 7,05 € *
Assam FTGFOP1 Tonganagaon Bio

No.72
Assam FTGFOP1 Tonganagaon Bio

Die besondere Qualität dieses Tees aus der Sommerernte zeigt sich nicht zuletzt an seinem großen, tippy Blatt. Der Tonganagaon aus Upper Assam ist ein sehr angenehmer, leicht süßer Assam mit einer gereiften, weichen und blumigen Tasse....
Inhalt 50 Gramm (10,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
Assam TGFOP1 Mokalbari

No.84
Assam TGFOP1 Mokalbari

Der Mokalbari ist ein ausgesprochen typischer Assamtee: Das Blatt ist mit einigen Tips durchsetzt, die Tasse ist schön dunkel und der Geschmack malzig-würzig und eher kräftig. Ein toller Assam für jeden Tag, zu dem sehr gut Milch und...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,45 € *
Assam GBOP Mangalam

No.1837
Assam GBOP Mangalam

Meistens werden einfachere Qualitäten zu Brokentees verarbeitet, was man optisch an den fehlenden Blattspitzen erkennen kann. Aber da wir Ihnen in allen Kategorien immer mal wieder etwas Außergewöhnliches anbieten möchten, haben wir hier...
Inhalt 50 Gramm (10,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
Assam Hathikuli Broken Bio

No.14
Assam Hathikuli Broken Bio

Hier haben wir einen schönen Broken aus dem Garten Hathikuli. Es ist ein kräftiger, malzig-würziger Assam, zu dem auch Milch, Zucker oder sogar ein Schuss Rum hervorragend passen. Zubereitungsempfehlung: Menge: 10g (3,5 TL)/1,5 Liter,...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,95 € *
Assam Banaspaty Aktionstee Blatt Bio

No.80
Assam Banaspaty Aktionstee Blatt Bio

Aus dem Distrikt Karbi Anglong, genauer dem Garten Banaspaty, stammt unser Assam-Aktionstee. Das honigartige, relativ leichte Flavour, welches das dunkle Blatt nach kurzer Zeit entwickelt, macht diesen Assam zu einem milden Genuss für...
Inhalt 250 Gramm (2,74 € * / 100 Gramm)
ab 6,85 € *
Topseller
Assam FTGFOP1 Tonganagaon Bio

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Inhalt 50 Gramm (10,40 € * / 100 Gramm)
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