No.722
Formosa Sanxia Hongcha Premium

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In der fünften Generation schon bewirtschaftet Bauer Huang seinen Garten im Norden Taiwans.... mehr
Formosa Sanxia Hongcha Premium

In der fünften Generation schon bewirtschaftet Bauer Huang seinen Garten im Norden Taiwans.

Diesen unglaublich köstlichen Schwarztee stellt er aus der Qin Xin Gan Zhong-Teepflanze her. Das halbspiralig gedrehte Blatt ist tiefschwarz mit kleinen, goldenen Spitzen und der Duft dieser Besonderheit ist sehr intensiv, schokoladig, mit Holznoten sowie Zitrustönen.

Das Faszinierende an diesem Tee ist aber die unglaubliche Intensität des Geschmacks und das dennoch balsamierende Gefühl, das er im Mund hinterlässt. Er ist durchaus malzig mit ausgeprägten Zwetschgennoten und im Nachklang einer Süße zwischen Karamell und Honig. Einige Momente nach dem Trinken benötigt die Veilchennote, um sich zu zeigen.

Der Tee verträgt auch längere Ziehzeiten, da er keinerlei Tendenzen zum Bittern zeigt; sein Geschmack ist aber nach ungefähr drei Minuten am interessantesten.

Er sollte nicht mit allzu weichem Wasser zubereitet werden.

Zubereitungsempfehlung:
Menge: 8g (7 Teelöffel)/1,5 Liter, Ziehzeit: 3 Minuten

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China Pu Er Yiwu Wild Arbor Bing Cha 2008

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Formosa Wen Shan Pouchong first grade

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Formosa Oolong Si Ji Chun Dongpian 2013

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China Pu Er Dehong Wild Arbor 2014

No.1909
China Pu Er Dehong Wild Arbor 2014

Inhalt 10 Gramm (36,50 € * / 100 Gramm)
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China Pu Er Tuo Cha Xiaguan 2006

No.150017
China Pu Er Tuo Cha Xiaguan 2006

Inhalt 10 Gramm (35,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
China Guangdong Mi Lan Xiang Oolong

No.210003
China Guangdong Mi Lan Xiang Oolong

Inhalt 10 Gramm (43,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,30 € *
Formosa Nan Hu Da Shan Hochlandsoolong

No.150018
Formosa Nan Hu Da Shan Hochlandsoolong

Inhalt 10 Gramm (53,00 € * / 100 Gramm)
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Trinkschale, Handarbeit

No.190002
Trinkschale, Handarbeit

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Nepal Emerald Green Guranse Bio

No.26
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China Yunnan Black Queen 1st Grade Dongzhai Bio

No.1811
China Yunnan Black Queen 1st Grade Dongzhai Bio

Inhalt 50 Gramm (15,40 € * / 100 Gramm)
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No.1567
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Inhalt 50 Gramm (11,40 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Darjeeling first flush SFTGFOP1 Turzum DJ15 Himalayan Enigma 2017 Bio

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