No.1905
Entcoffeinierter Darjeeling

Entcoffeinierter Darjeeling
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Dieser Tee wurde mittels CO 2 entcoffeiniert. Dieses Verfahren ist teurer als die... mehr
Entcoffeinierter Darjeeling

Dieser Tee wurde mittels CO2 entcoffeiniert. Dieses Verfahren ist teurer als die Entcoffeinierung mit Hilfe von organischen Lösungsmitteln. Hierdurch sollen aber nur das Tein und nicht etwa alle Antioxidantien aus dem Teeblatt gelöst werden, so dass sich die höheren Kosten unserer Ansicht nach lohnen.

Für die Entcoffeinierung werden das angefeuchtete Teeblatt und das CO2 unter hohem Druck zusammengebracht bis das Koffein aus dem Blatt gelöst wurde und in das CO2 übergangen ist. Anschließend muss der Tee nur noch wieder getrocknet werden.
Dieses Verfahren ist sowohl für den Geschmack als auch für die Inhaltsstoffe relativ schonend.

Wir verzichten auf mittels organischen Lösungsmitteln entcoffeinierte Tees. Diese sind in Europa am Verbreitesten aber nicht unumstritten. So sind in den USA mit Methylenchlorid entcoffeinierte Tees verboten.

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Inhalt 50 Gramm (25,80 € * / 100 Gramm)
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No.150053
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No.210050
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Inhalt 1 Stück
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No.210004
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Inhalt 10 Gramm (86,50 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 50 Gramm (16,40 € * / 100 Gramm)
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Schwarztee-Exoten

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Frühstückstee-Set

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Formosa Oolong Rougui Mingjian Ernte 1999

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Darjeeling first flush SFTGFOP1 Turzum DJ15 Himalayan Enigma 2017 Bio

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Darjeeling first flush SFTGFOP1 Turzum DJ15...

Inhalt 50 Gramm (28,40 € * / 100 Gramm)
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China Yunnan Golden Leaf Bio

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Assam FTGFOP1 Tonganagaon Bio

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