Eine neue Teekanne muss her: Ton oder Porzellan?

 

Wir werden von unseren Kunden oft gefragt, was denn die Vorzüge der unterschiedlichen Materialien der Teekannen seien.

Eine pauschale Antwort gibt es da nicht, denn die Entscheidung für Glas, Ton oder Porzellan hängt zum einen vom subjektiven Ästhetikempfinden ab, zum anderen von den Teetrinkgewohnheiten. Da Teezubehör gerne verschenkt wird, sollten die Teegewohnheiten des Adressaten gut bekannt sein. Dann ist die Freude über das neue Stück umso größer!

Hier ein paar der aus unserer Sicht wichtigsten Punkte, die die Wahl des passenden Teekännchens oder -kanne erleichtern:

 

Ton, Glas oder doch Porzellan?

Viele unserer Tonkannen sind entweder typische Oolong - oder Japanteekannen, die ein integriertes Innensieb haben. Tonkännchen prägen sich auf eine Teesorte, da sie mit der Zeit den Geschmack des Tees etwas annehmen. Insofern sollten diese Kannen ausschießlich für bestimmte Teesorten verwendet werden. Heißt, eine Kyusu für edle japanische Grüntees, ein Oolongkännchen für sämtliche Oolongs. Ganz kleine Oolonkännchen für Pu Erh. Sie  sind ideal für ausgiebige Teestunden mit vielen Aufgüssen.

Wir führen aber auch Kyusus und Oolongkännchen aus bestem Porzellan mit integriertem Innensieb. Diese sind perfekt für alle, die gerne hochwertiges Teegeschirr haben möchten, aber nicht für jede Teesorte eine eigene Kanne. Porzellan ist aromenneutraler und nimmt den Geschmack der kräftigeren Tees mit der Zeit eben nicht an. Wer also öfter mal unterschiedliche Teesorten aus feinen Teekannen genießen möchte, ist mit Porzellan bestens bedient. Je nach Größe für kleinere Teemengen sowie viele Aufgüsse geeignet.

Glaskannen sind universell einsetzbar. Der Tee kommt schön zur Geltung und sie sind - wie Porzellan auch - aromenneutra. Bestes Beispiel ist unser Bestseller die Mono Filio 1,5l Kanne. Sie ist recht groß,für größere Teemengen oder Teestündchen mit Freunden und / oder Familie. Es gibt sie auch in kleinerer Variante. Kleine Teemengen bis zu 230ml können auch sehr gut in der Glastasse Ayano aufgebrüht werden.

Fazit: Tonkannen prägen sich mit der Zeit auf bestimmte Aromen und sind nicht so universell einsetzbar. Mit Porzellan und Glas können sämtliche Tees aufgegossen werden, da diese Materialien aromenneutral sind.

 

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