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Japan Morimoto Tamamori Bio, 100 gr. No.210179
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Nepal Emerald Green Guranse Bio No.440026
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Japan Kagoshima Genmaicha Bio No.440187
Japan Kagoshima Genmaicha Bio
Dies ist ein wunderbarer Tee zum Essen, der sich auch für Grüntee-Einsteiger eignet, die sich an die fruchtigen Japantees heranprobieren wollen. Die Grundlage ist ein schöner, süßer Sencha aus dem Süden Japans, der fein mit geröstetem...
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Japan Miyazaki Go En Kabuse Tamaryokucha Bio, 50 gr. No.440038
Japan Miyazaki Go En Kabuse Tamaryokucha Bio,...
Anhand geschmacklicher Kriterien würde wohl jeder geübte Teekenner den Go En als hochwertigen Gyokuro klassifizieren. Doch gewinnt er seine angenehm weiche Süße nicht ausschließlich aus der intensiven Beschattung, sondern verdankt diese...
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Japan Miyazaki Tokujou Kabusecha Bio, 50 gr. No.440377
Japan Miyazaki Tokujou Kabusecha Bio, 50 gr.
Die Blätter für den Tokujou Kabusecha werden Ende April geerntet und auf den eigenen Anlagen der Morimotos schonend verarbeitet. Die Teeblätter stammen von den Strauchvarietäten Oku Midori, Yabukita und Minami Sayaka, die etwa zwei...
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Japan Kirishima Miyama Kirishima Zairai Sencha Bio, 100 gr. No.440167
Japan Kirishima Miyama Kirishima Zairai Sencha...
Das besondere Merkmal dieses Tees ist, dass der Aufguss intensiv grün ist, sogar leicht trüb, obwohl es sich um einen Asamushi Sencha, also um einen kurz gedämpften Sencha handelt. Kurz gedämpft wurden die Blätter der Zairai-Sträucher,...
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Japan Kirishima Tennen Gyokuro Asatsuyu-Kultivar Bio, 50 gr. No.440002
Japan Kirishima Tennen Gyokuro...
Die brilliant grünen Blätter für den Tennen Gyokuro werden im am Rande des Kirishima-Gebirges gelegenen Teegarten von Familie Hayashi Ende April geerntet. Die zarten Teeblätter stammen ausschließlich von der eleganten Strauchvariante...
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Japan Kirishima Asamushi Kanaya Midori Sencha Bio, 100 gr. No.440151
Japan Kirishima Asamushi Kanaya Midori Sencha...
Der sehr klar strukturierte, nadelige Asamushi-Sencha (kurz gedämpft) der ersten Ernte besteht zu 100 % aus Blättern der sehr blumigen Teestrauch-Varietät Kanaya Midori. Die Kanaya Midori ist zum einen für eben diesen Duft bekannt und...
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Japan Kirishima Tennen Gyokuro Oku Yutaka Bio, 50 gr. No.440595
Japan Kirishima Tennen Gyokuro Oku Yutaka Bio,...
Die Strauchvarietät Oku Yutaka gehört wie auch die Asatsuyu zu den Strauchsorten, die den Beinamen "Tennen Gyokuro", also natürlicher Gyokuro, tragen. Die zarten Teeblätter, die durch ihre tiefe Süße begeistern, stammen ausschließlich...
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Japan Yakushima Watanabe Chou-Ka Kabusecha Bio, 100 gr. No.440511
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Chou-Ka ist die Meditation am Morgen - ein Innehalten, Sammeln und Selbstreflektion als Beginn des Tages. Alle Bestandteile stammen von der ersten Ernte, die im Teegarten von Familie Watanabe bereits Anfang April startet. Die...
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Japan Miyazaki Kadota Mukashi Tokujou Kamairicha Zairai Bio, 100 gr. No.440284
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Für den Mukashi Tokujou Kamairicha von Familie Kadota werden im Einklang mit der sehr traditionellen Herstellungsweise ausschließlich die Blätter von alten Teesträuchern verwendet, die aus Samen gezogen wurden (Zairai). Dank des frühen...
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Colombian Bitaco White Tea finest Bio No.440733
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Der einzige Teegarten Kolumbiens liegt auf einer Höhe von ungefähr 2000 Metern. Er stellt schon seit den 1950er Jahren Tee her und hat sehr viel Erfahrung im Anbau und in der Produktion von Schwarztee gesammelt. Einen schwarzen Tee von...
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Wir haben einen weiteren Tee von der Vulkaninsel Jeju, die vor der Küste Südkoreas liegt. Die Insel ist UNESCO Welterbe. Hier werden alle Tees unter Bio-Voraussetzungen angebaut. Das Klima ist wirklich wunderbar für die Teeproduktion...
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Unser Houjicha Powder schmeckt zum Beispiel sehr gut, wenn man ihn Cappuccino-ähnlich zubereitet. Das Rezept hierfür finden Sie in unserem Blog: Houjicha Cappuccino | Rezepte | Blog | Hamburger Teespeicher GmbH Oder auch in...
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