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China Yunnan Yueguangbai first grade White 2021 Frühling

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Wir haben aus der Provinz Yunnan eine kleine, sehr feine Partie weißen Tees bekommen. Der... mehr
China Yunnan Yueguangbai first grade White 2021 Frühling

Wir haben aus der Provinz Yunnan eine kleine, sehr feine Partie weißen Tees bekommen.
Der Yueguangbai wurde im April 2021 geerntet. Es wurden die Blätter der Dayezhong-Teepflanze verwendet, welche sich durch ihre Größe und exzellenten, süßen Geschmack auszeichnen.
Der Teegarten ist sehr klein und hat sich auf weiße Tees spezialisiert. Diese werden allerdings nur produziert, wenn das Blattgut der Teepflanzen eine hohe Qualität des fertigen Tees ermöglicht.

Der Teename heißt übersetzt übrigens weißes Mondlicht, was auf die dunklen Blattanteile und silbrigen Tips anspielt. Außerdem welken die Teeblätter bei Dunkelheit, unter Lichtabschluss - ein sehr selten genutztes Verfahren.

Der Tee ist wunderbar duftig und hat feine Nuancen von Melone und reifen Bananen.
Hier zeigt Yunnan mal wieder, was für feine Tees von dort kommen können!

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