No.440115
Japan Shincha Watanabe Yakushima Kabuse 2019 Bio, 50 gr.

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Mankichi Watanabe beschattet für diesen Shincha die seltenen Strauchsorten Kuritawase, Sae... mehr
Japan Shincha Watanabe Yakushima Kabuse 2019 Bio, 50 gr.

Mankichi Watanabe beschattet für diesen Shincha die seltenen Strauchsorten Kuritawase, Sae Midori und Asatsuyu.
Während er von seinen anderen Shincha-Sorten etwas größere Mengen herstellt, handelt es sich hier um einen Shincha, von dem es nur etwa 40kg pro Jahr gibt. Da Mankichi Watanabe nur drei Reihen Sae Midori in seinem Garten hat, ist die Shincha-Menge dadurch limitiert.
Mankichi und sein Sohn Keita Watanabe lieben ihren Teegarten, der auf der Insel Yakushima gelegen ist, und widmen sich ihren Tees mit ganzem Herzen.

Zubereitungsempfehlung:
Menge: 1-2 Teelöffel/200ml, 55 - 70 °C, Ziehzeit 1. Aufguss: 50 Sekunden, 2.-4. Aufguss: 10 Sekunden

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