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Japan Kirishima Shincha Gyokuro Nishi Super Premium 2022 Bio, 50 gr.

Seit vielen Jahren ist der Teebauer Toshimi Nishi eine Instanz in Japan, wenn es um wirkliche Spitzen-Bio-Gyokuros geht.
Wir haben jetzt eine Chance genutzt und konnten eine kleine aber sehr feine Partie in Japan erwerben. Dieser Gyokuro ist wirklich das Beste, was wir seit Jahren aus Japan angeboten bekommen haben.

Es werden nur sehr lange beschattete Sträucher der Saemidori-Teepflanze verwendet, die Herr Nishi vor der Ernte genau aussucht.
Der Teegarten selbst liegt in der Nähe des Berges Kirishima, wo in von Umwelteinflüssen abgeschirmter Lage seit Jahren der Bioanbau perfektioniert wurde.

Dieser wunderbare Gyukuro hat eine feine Umaminote, aber auch eine fruchtige Süße, welche lange auf der Zunge bleibt und diesen Tee wirklich besonders macht.
Er sollte auf jeden Fall in einer Kyusu zubereitet werden. Gerade der zweite Aufguss besticht durch seine breite Süße.

Wer mal einen spitzen Bio-Gyokuro aus der besten Erntezeit trinken möchte, ist hier genau richtig.