China Fujian Jasmine Oolong

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China Fujian Jasmine Oolong

Wir haben bei einer Chinareise bei unseren Gastgebern einen Oolong mit Jasmin probieren dürfen und dieser Tee hatte uns sehr begeistert.
Lange haben wir gebraucht, bis wir endlich auch solch eine Qualität einkaufen konnten.

In Fujian wurde im späten Frühling dieser sehr aromatische Oolong produziert und später mit feinsten Jasminblüten versetzt.
Dieser Prozess ist sehr aufwändig, unter anderem weil die Blüten danach wieder aus dem Oolong aussortiert werden, da sie kein Aroma mehr haben.
Der Oolong nimmt eine feine Jasminnote an, die mit dem Oolonggeschmack sehr gut harmoniert und ihn abrundet.

Ein wunderbarer Oolong, der gut zum oder nach dem Essen getrunken werden kann.

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