Produktinformationen ""
Indonesien gehört noch zu den Exoten unter den Teeanbauländern, wobei gerade von der Insel Java mittlerweile besondere Qualitäten kommen.
Wir sind im Hochland von Java/Bandung fündig geworden. Dort liegt auf einer Höhe von 1400 Metern ein schöner Teegarten.
Dewata stellt schon lange feine Tees her und hat sich sehr erfolgreich dem Thema Grüntee zugewandt. Chinesisch inspiriert wird hier eine lokale Teepflanzenzüchtung angebaut, die eigentlich zur Weißteeproduktion verwendet wird
Die Teeblätter werden wie beim Lung Ching in der Pfanne kurz erhitzt, dann getrocknet und sehr vorsichtig gerollt.
Die Blätter sind fleischig und sehr aromatisch. Der Aufguss ist gelb-grünlich, der Geschmack vielseitig, leicht mineralisch, etwas adstringierend.
Es gibt auch leichte Aromen von Trauben und Johannisbeeren.
Dieser wirklich gekonnt gemachte Grüntee kommt auch mit härterem Wasser zurecht, mehrere Aufgüsse sind möglich.
| Anbauregion: | Java |
|---|---|
| Eigenschaften: | ohne Aromazusatz |
| Zubereitungsart: | im Gaiwan, in der Kyusu |
| Anbauland: | Indonesien |
| Teeart: | Gelber Tee, Grüntee |
Inverkehrbringer: Hamburger Teespeicher GmbH - Schierenberg 74, 22145 Hamburg / Telefon: 040-8888 186 / Mail: info@teespeicher.de
440978
Java Grüntee OP Dewata Grey Dragon
23,65 €*
Nicht mehr verfügbar
Hamburger Teespeicher
- das sind wir
Seit über 20 Jahren haben wir uns dem hochwertigen Tee verschrieben.
Mit viel Expertise und Liebe suchen wir seit 2002 für Euch die besten Plantagentees aus der ganzen Welt und versuchen jeden Geschmack und jedes Portemonnaie zu berücksichtigen.
Erweitert wird das Sortiment durch Früchte- und Kräuteraufgüsse und Teemischungen, viele nach hauseigenen Rezepten.
Neben unserem Geschäftsführer und Inhaber Henning Schmidt arbeiten für Euch im Büro Aina, Megumi und Gabi. Wir stehen jederzeit für Eure Fragen und natürlich auch für eine Teeberatung zur Verfügung. Scheut Euch also nicht, uns zu schreiben oder anzurufen. Lager, Produktion und Kommissionierung rocken Alex, Barbara und Danny mit Unterstützung von Monika. Auch hier geben alle ihr Bestes, damit Ihr viel Freude mit Euren Tees habt. Sollte einmal etwas nicht zu Eurer Zufriedenheit sein, bitte meldet Euch bei uns und wir werden gerne an einer Lösung arbeiten.
In Hamburg eingetroffen bleibt der Tee möglichst lange luftdicht verpackt gelagert und wird erst nach Eingang Deiner Bestellung für Dich frisch abgepackt. Hierdurch kommst Du in den Genuss von besonders aromatischem Tee. Außerdem sind wir nicht nur auf der Suche nach den besten Tees, sondern auch nach den aktuell besten Verpackungen. Hier versuchen wir die Balance zwischen Haltbarkeit, optimaler Lagerung und ökologischen Aspekten zu halten. Ihr könnt den Tee in unseren wiederverschließbaren Tüten perfekt lagern und es ist kein Umfüllen in Dosen nötig.
Unser Betrieb ist zertifiziert nach den aktuellen Bio-Standards und wir werden jährlich hierzu überprüft. Darauf legen wir großen Wert und haben deshalb bei jeder Teekategorie zusätzlich einen Filter angelegt, sodass Ihr ganz einfach unsere biologisch hergestellten Tees finden könnt. Bitte beachtet hierbei aber, dass wir außerdem viele Tees von kleinen Teegärten anbieten und auch Wildsammlungen im Sortiment haben, die leider nicht zertifiziert werden können.