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Mate

Mate ist das Nationalgetränk Südamerikas. Dieser anregende, leicht herbe Kräutertee wird aus den Blättern einer Stechpalmenart gewonnen.

In Argentinien ist das gemeinsame trinken und teilen von Mate fest verankert in der Kultur und ein Mensch in Argentinien benötigt dafür im Jahr circa 6 - 8 kg Mate.

Auch bei uns in Deutschland wird Mate, besonders durch aus dem Sud hergestellte Limonaden, immer bekannter. Hier könnt Ihr also das Orignal kosten.

Bonus sind bei Mate viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die den Blutdruck regulieren und den Stoffwechsel anregen sollen.

Mate ist ein koffeinhaltiges Getränk!

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 12 g (5 TL) / 1 Liter

Temperatur: 100° C

Ziehzeit: 5 - 10 Minuten