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Die chinesische Provinz Fujian, hier die Gegend Anxi, stellt sehr gute Oolongtees her. Von hier kommen auch die berühmten Tie Guan Yins.
Der Oolonganbau wird in dieser Region schon lange betrieben, zur Zeit aber fast nur noch für den heimischen chinesischen Markt.
Die Nachfrage ist so stark, dass wir seit Jahren keine Tees von dort mehr angeboten bekommen hatten.
Nun aber haben wir hier einen Schatz aus der Winterernte 2015.
Der Oolong wurde nicht so stark oxidiert (etwa 40 bis 50 %), was das Blatt schön grün wirken lässt. Der Teemeister Atong aus Taiwan hat diesen Tee mitproduziert, was seine außergewöhnliche Qualität erklärt.
Der Aufguss ist fein und eher leicht; Pfirsich trifft auf Apfelnoten und einen Hauch von Orchideen.
Eine wirklich feine Tasse Oolongtee! Und ein Tee, welcher sich sehr gut für die Lagerung eignet.
| Anbauregion: | Anxi |
|---|---|
| Jahrgangstee: | 2015 |
| Zubereitungsart: | im Gaiwan |
| Anbauland: | China |
| Teeart: | Oolong (Wulong) |
Inverkehrbringer: Hamburger Teespeicher GmbH - Schierenberg 74, 22145 Hamburg / Telefon: 040-8888 186 / Mail: info@teespeicher.de
6608520.
China Anxi Huang Jin Gui Oolong Winter 2015
17,25 €*
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Inhalt: 0.05 Kilogramm (519,00 €* / 1 Kilogramm)
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Mit viel Expertise und Liebe suchen wir seit 2002 für Euch die besten Plantagentees aus der ganzen Welt und versuchen jeden Geschmack und jedes Portemonnaie zu berücksichtigen.
Erweitert wird das Sortiment durch Früchte- und Kräuteraufgüsse und Teemischungen, viele nach hauseigenen Rezepten.
Neben unserem Geschäftsführer und Inhaber Henning Schmidt arbeiten für Euch im Büro Aina, Megumi und Gabi. Wir stehen jederzeit für Eure Fragen und natürlich auch für eine Teeberatung zur Verfügung. Scheut Euch also nicht, uns zu schreiben oder anzurufen. Lager, Produktion und Kommissionierung rocken Alex, Barbara und Danny mit Unterstützung von Monika. Auch hier geben alle ihr Bestes, damit Ihr viel Freude mit Euren Tees habt. Sollte einmal etwas nicht zu Eurer Zufriedenheit sein, bitte meldet Euch bei uns und wir werden gerne an einer Lösung arbeiten.
In Hamburg eingetroffen bleibt der Tee möglichst lange luftdicht verpackt gelagert und wird erst nach Eingang Deiner Bestellung für Dich frisch abgepackt. Hierdurch kommst Du in den Genuss von besonders aromatischem Tee. Außerdem sind wir nicht nur auf der Suche nach den besten Tees, sondern auch nach den aktuell besten Verpackungen. Hier versuchen wir die Balance zwischen Haltbarkeit, optimaler Lagerung und ökologischen Aspekten zu halten. Ihr könnt den Tee in unseren wiederverschließbaren Tüten perfekt lagern und es ist kein Umfüllen in Dosen nötig.
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