No.210090
China Monkey Picked Oolong

Wir haben schon lange nach einem Monkey Picked Oolong gesucht und endlich haben unsere Teepartner in der Provinz Fujian diesen Tee für uns besorgt.

Die Legende besagt, dass früher Mönche Affen abgerichtet haben, um Tee von schwer erreichbaren Teebäumen zu pflücken. Das wird heute natürlich nicht mehr gemacht. Aber das "Monkey Picked" steht heute immer noch für eine Auswahl von feinsten Teeblättern aus der besten Erntezeit.

Es werden Tie Guan Yin-Blätter verwendet, die sehr aufwändig weiterverarbeitet wurden, um feinste Aromen zu erhalten, nämlich zarte, liebliche Orchideennoten.
Im Abgang findet man feine Fruchtnoten, die lange am Gaumen bleiben.

Ein eleganter, leicht oxidierter Oolong, der an feine Grüntees erinnert.