No.660190
China Oolong Dark Kuan Yin Bio

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Dieser kleine Garten in Fujian stelllt schon lange hochwertige Bio-Oolongs her. Er liegt in den... mehr
China Oolong Dark Kuan Yin Bio

Dieser kleine Garten in Fujian stelllt schon lange hochwertige Bio-Oolongs her. Er liegt in den Tai Mu Bergen auf einer Höhe von 800 Metern, wo man optimale Bedingungen für den Oolonganbau findet.
Für diese Besonderheit hier wurde eine Kreuzung aus Tie Guan Yin und Huang Jin Gui verwendet. Sie wird im März hergestellt aus einer Mischung aus jungen Knospen und älteren Blättern.
Dieser Oolong ist eher stärker oxidiert, was man schon an dem sehr dunklen Blatt sieht. Sein Geschmack ist wundervoll süß mit feinen Noten von Zimt, Maracuja und Aprikosen.
Er sollte auf jeden Fall nach chinesischer Art mehrfach aufgegossen werden.

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