No.660142
Taiwan natural Cinnamon Oolong

Dies ist eine seltene taiwanische Spezialität; ein kleiner Produzent stellt aus Tie Guan Yin-Oolong den berühmten Cinnamon Oolong her.

Dafür wird der schöne Oolong in der Art der Jasmintees beduftet. Es wird mit hierbei mit reinem Zimt gearbeitet und nicht mit Aromen.
Der fertige Oolongtee kommt mit der Zimtrinde in einen kleinen Ofen und wird leicht erhitzt. Dadurch wird auf natürliche Art der Zimtgeschmack auf den Oolong übertragen.
Diese Art der Herstellung unterscheidet sich stark von der normalen Aromatisierung.

Wegen dieses einmaligen, sehr aufwändigen Verfahrens handelt es sich nicht um Aromatee - genau wie bei Jasmin- oder Osmanthus-Tee.

Die Tasse ist wunderbar fruchtig mit schöner Süße. Die Zimtnote erinnert sehr stark an eine Hamburger Spezialität, das Franzbrötchen.
Der Geschmack ist sehr angenehm auf der Zunge und im Abgang und selbst im 3. Aufguss noch immer da.

Dieser Tee ist spannend für alle Oolongfreunde auf der Suche nach etwas Neuem und natürlich für alle Teetrinker, die neugierig sind.