No.665571
China Pu Er Jingmai Gushu Spring Maocha Ernte 2021

Wir haben eine kleine Menge sehr feinen Sheng Pu Ers bekommen.
Unser Pu Er-Meister hat Tee von mehr als 200 Jahre alten Bäumen verarbeitet. Die Teebäume wachsen wild in Bergwäldern und sind sowohl sehr schwer zu finden als auch zu beernten.
Die gepflückte Menge war einfach zu klein um daraus Teefladen zu machen, so dass sie zu einem losen Pu Er verarbeitet worden ist.

Schon wenn man die superlangen, dunkelgrünen Blätter sieht, erkennt man, dass es sich um jungen Tee handelt, und zwar aus der Ernte 2021. Die Erntezeit war der Frühling, weshalb der Teemeister den Zusatz Spring vergeben hat.
Die sehr gute Verarbeitung hat aus den Teeblättern einen sehr feinen und hochwertigen Pu Er Tee entstehen lassen.
Beim ersten Aufguss finden sich zahlreiche Aromen in der Tasse: Aprikose, wilde Kräuter, Honig (ohne Süße). Er ist wunderbar adstringierend mit positiv empfundenen Bitterstoffen.
Welch ein Geschmackspotenzial in so einem jungen Pu Er!
Würde er nicht jetzt schon so wunderbar schmecken, würde es sicher bei richtiger Lagerung in 15 Jahren einer der besten Pu Ers sein, die wir je gesehen haben.
Eine unbedingte Empfehlung von uns, von der nur wenige Kilo bei uns in Hamburg eingetroffen sind.