No.1852
China Pu Er Yongde Wild Arbor 2006

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Pu Er:

Aus Blättern von etwa 100 Jahre alten Teebäumen hergestellter Pu Er. Dank schöner Verarbeitung... mehr
China Pu Er Yongde Wild Arbor 2006

Aus Blättern von etwa 100 Jahre alten Teebäumen hergestellter Pu Er.

Dank schöner Verarbeitung und Lagerung hat sich ein Geschmack mit leichten Käuternoten entwickelt, eher etwas weich und mit ganz leichten Bergamotte-Nuancen im Hintergrund. 

Den 10g- und den 100g-Abbruch erhalten Sie nicht in Fladenform sondern wie in China üblich lose.

Zubereitungsempfehlung:
Lösen Sie je nach gewünschter Intensität mit einem Messer eine kleine Menge Tee vom Kuchen (ca. 5g/100ml; da sich hier aber die Geister scheiden, hilft nur selber ausprobieren) und geben Sie sie in eine vorgewärmte Kanne (bis zu 200ml). Übergießen Sie den Tee dann mit kochendem Wasser und gießen es sofort wieder ab. Am Besten verwenden Sie diesen Waschaufguss zum Vorwärmen der Tassen. Dann geben Sie wieder kochendes Wasser auf die Blätter und gießen es recht schnell ab (je noch Dosierung und gewünschtem Ergebnis handelt es sich um wenige Sekunden bis zu einer halben Minute). Dieser Aufguss ist dann der erste, der zum Trinken bestimmt ist. Bei den folgenden Aufgüssen können Sie die Ziehzeit nach und nach etwas verlängern.

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