No.3500
China Pu Er Bada Huang Pian Ernte 2013

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Inhalt: 100 Gramm

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Pu Er:

Die Gushu Pu Ers (also die von alten, wilden Teebäumen) sind recht selten. Wir sind aber zum... mehr
China Pu Er Bada Huang Pian Ernte 2013

Die Gushu Pu Ers (also die von alten, wilden Teebäumen) sind recht selten. Wir sind aber zum Glück im Yiwu-Gebiet fündig geworden.
Hier gibt es noch viele kleine Teebauern, die mit sehr viel Handarbeit guten Pu Er herstellen. Dieser hier stammt aus dem Ort Bada.

Dieser Einsteiger-Pu Er ist schön fruchtig mit Noten von getrockneten Aprikosen.
Die Teeblätter sind gut erhalten und entwickeln eine klare Tasse.

Den 10g- und den 100g-Abbruch erhalten Sie nicht in Fladenform sondern wie in China üblich lose.

Zubereitungsempfehlung:
Lösen Sie je nach gewünschter Intensität mit einem Messer eine kleine Menge Tee vom Kuchen (ca. 5g/100ml; da sich hier aber die Geister scheiden, hilft nur selber ausprobieren) und geben Sie sie in eine vorgewärmte Kanne (bis zu 200ml). Übergießen Sie den Tee dann mit kochendem Wasser und gießen es sofort wieder ab. Am Besten verwenden Sie diesen Waschaufguss zum Vorwärmen der Tassen. Dann geben Sie wieder kochendes Wasser auf die Blätter und gießen es recht schnell ab (je noch Dosierung und gewünschtem Ergebnis handelt es sich um wenige Sekunden bis zu einer halben Minute). Dieser Aufguss ist dann der erste, der zum Trinken bestimmt ist. Bei den folgenden Aufgüssen können Sie die Ziehzeit nach und nach etwas verlängern.

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