No.1870
China Pu Er Wuliang 1st grade Dongzhai Shou Ernte 2015 Bio

Hier haben wir einen Shou Pu Er aus dem Teegarten Dongzhai.
Dieser 1st Grade war einer der ersten Frühlingstees, die 2015 hergestellt wurden. Die verwendeten Teeblätter sind wunderbar zart und langsam gewachsen. Sie wurden sorgsam per Hand gepflückt und haben nun ein wundervoll weiches Aroma. Dieser Shou ist cremig, mit deutlichem Walnussgeschmack, leichten Holznoten und erdigen Tönen.
Sehr gut für mehrere Aufgüsse geeignet und auch für Pu Er-Einsteiger passend!

Zubereitungsempfehlung:

Nehmen Sie eine kleine Menge Tee (ca. 5g/100ml; da sich hier aber die Geister scheiden, hilft nur selber ausprobieren) und geben Sie sie in eine vorgewärmte Kanne (bis zu 200ml). Übergießen Sie den Tee dann mit kochendem Wasser und gießen es sofort wieder ab. Am Besten verwenden Sie diesen Waschaufguss zum Vorwärmen der Tassen. Dann geben Sie wieder kochendes Wasser auf die Blätter und gießen es recht schnell ab (je noch Dosierung und gewünschtem Ergebnis handelt es sich um wenige Sekunden bis zu einer halben Minute). Dieser Aufguss ist dann der erste, der zum Trinken bestimmt ist. Bei den folgenden Aufgüssen können Sie die Ziehzeit nach und nach etwas verlängern.