Ceylon (Sri Lanka)

Die Geschichte des heute für seinen Tee weltberühmten Sri Lankas hätte ganz anders verlaufen können, denn bis in die 70er Jahre des 19. Jahrhunderts hinein war nicht der Tee- sondern der Kaffeeanbau dominierend. In dem tropischen Klima gediehen die Sträucher gut, bis sie in mehreren aufeinanderfolgenden Jahren vom Kaffeerost befallen wurden und teilweise die Pflanzen ganzer Plantagen vernichtet werden mussten.
Da traf es sich gut, dass schon seit einigen Jahrzehnten in kleinem Maßstab auf Ceylon mit dem Teeanbau experimentiert wurde und innerhalb weniger Jahre alle Plantagen in Teegärten umgewandelt werden konnten.
Was damals eine Katastrophe für die Wirtschaft war hat sich im Nachhinein als Glücksfall für Teetrinker herausgestellt. Denn mit ihrer spritzig-fruchtigen Note sind Ceylontees ideale, belebende Frühstückstees, ohne welche die Welt des Tees wahrlich ärmer wäre.

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Ceylon (Sri Lanka)

Die Geschichte des heute für seinen Tee weltberühmten Sri Lankas hätte ganz anders verlaufen können, denn bis in die 70er Jahre des 19. Jahrhunderts hinein war nicht der Tee- sondern der Kaffeeanbau dominierend. In dem tropischen Klima gediehen die Sträucher gut, bis sie in mehreren aufeinanderfolgenden Jahren vom Kaffeerost befallen wurden und teilweise die Pflanzen ganzer Plantagen vernichtet werden mussten.
Da traf es sich gut, dass schon seit einigen Jahrzehnten in kleinem Maßstab auf Ceylon mit dem Teeanbau experimentiert wurde und innerhalb weniger Jahre alle Plantagen in Teegärten umgewandelt werden konnten.
Was damals eine Katastrophe für die Wirtschaft war hat sich im Nachhinein als Glücksfall für Teetrinker herausgestellt. Denn mit ihrer spritzig-fruchtigen Note sind Ceylontees ideale, belebende Frühstückstees, ohne welche die Welt des Tees wahrlich ärmer wäre.

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Ceylon Nuwara Eliya FBOP Mahagastotte

No.202
Ceylon Nuwara Eliya FBOP Mahagastotte

In ungefähr 1.500 Metern Höhe wächst dieser besonders fruchtige Ceylontee. Das kleine Broken-Blatt des Mahagastotte ergibt eine helle Tasse. Sein Geschmack reicht von traubig bis hin zum Heidelbeerartigen und ist geprägt von Leichtigkeit...
Inhalt 100 Gramm
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Entcoffeinierter Ceylontee

No.1904
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Dieser Tee wurde mittels CO 2 entcoffeiniert. Dieses Verfahren ist teurer als die Entcoffeinierung mit Hilfe von organischen Lösungsmitteln. Hierdurch sollen aber nur das Tein und nicht etwa alle Antioxidantien aus dem Teeblatt gelöst...
Inhalt 100 Gramm
ab 5,95 € *
Ceylon Lumbini Silver Tips

No.121
Ceylon Lumbini Silver Tips

Sowohl sein filigranes Blatt mit den silbernen Tips als auch der blumige, haselnussige Geschmack machen diesen Lumbini zu einem sehr guten, süffigen Ceylontee. Solche tippy Tees sind auf Sri Lanka leider ausgesprochen selten geworden, da...
Inhalt 50 Gramm (8,40 € * / 100 Gramm)
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No.45
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Dieser Lowgrown-Tee stammt aus der im Süden Sri Lankas gelegenen Region Morawaka im Distrikt Ruhuna. Für eine größere Biodiversität werden auf dem Estate auch Kräuter und Gewürze angebaut. Der Geschmack des Ahinsas ist weich und blumig...
Inhalt 100 Gramm
ab 6,95 € *
Ceylon Nuwara Eliya OP Lovers Leap

No.223
Ceylon Nuwara Eliya OP Lovers Leap

Dieser Tee hat ein selten großes Nuwara Eliya-Blatt. Aufgegossen verströmt er einen fruchtigen, leicht zitronigen Duft, der "Guten Morgen" zu rufen scheint! Normalerweise stellt dieser Garten nur die kleinblättrigen Pekoe-Tees her, doch...
Inhalt 100 Gramm
ab 6,95 € *
Topseller
Ceylon Lumbini Silver Tips

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Entcoffeinierter Ceylontee

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