No.210106
China Hei Cha Guangxi Wuzhou Liu Bao 2010

Hei Cha ist von den heute noch bekannten Teeverarbeitungsarten eine der ältesten und ein Vorläufer, der in den 1970ern entwickelten Herstellung des Shou Pu Ers.

Zuerst werden die noch unverarbeiteten Teeblätter hoher Feuchtigkeit ausgesetzt bis sie bis zum gewünschten Grad fermentiert sind.
Anschließend werden die Blätter gedämpft, bevor sie mehrere Monate lufttrocknen. Und auch danach reifen sie noch weiter.

Unser Liu Bao Hei Cha zeigt zuerst feine Noten von wildem Reis und Pfeifentabak, später kommen Geschmäcker hinzu, die an Getreide und dunklen Laubwald denken lassen.

Entweder bereiten Sie ihn wie Pu Er zu oder Sie bringen die Blätter in einem Topf zum Kochen und lassen sie ziehen, während das Wasser wieder abkühlt.
Der Tee ist sehr umgänglich bezüglich der Zubereitung und lädt zum Experimentieren ein.