No.330555
China Anhui Keemun Mao Feng Red Bird Bio
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Die Provinz Anhui in Zentralchina ist weithin bekannt für ihre sehr feinen Tees. Uns hat bei unserem Besuch sehr gefallen, dass die Natur hier einen höheren Stellenwert zu haben scheint als in anderen Gegenden Chinas.
Wir haben dort einen kleinen Produzenten kennengelernt, der sich auf schwarze Tees spezialisiert hat. Die alten Verarbeitungsmethoden werden dort noch gepflegt.
Wir hatten uns leider einige Jahre aus den Augen verloren, doch haben wir nun von dort einige wunderbare Teemuster bekommen und unser Favourit ist ein sehr feiner Keemuntee nach besagter alter Verarbeitungsweise.
Der Red Bird Keemun hat ein leicht offenes Blatt, was größer ist als das der heute in den großen Fabriken hergestellten Tees.
Die Tasse ist von dunklem Rot (daher der Name). Die Tasse hat schöne Aromen von Haselnüssen mit einer sonst eher bei Oolongtees zu findenden Süße.
Im Abgang findet man Nuancen von guter Schokolade.
Ein wirklich feiner Tee. Bitte nicht zu lange ziehen lassen, maximal 3 Minuten.
China Black Golden Tips Dongzhai Bio
China Fujian Wuyi Black Flower Shuixian...
China Anji Black Baicha first grade
China Wuyi Da Hong Pao Oolong Bio
China Guangxi Black Tea Golden Dragon
Sri Lanka Uva Highlands Heaven Scent Black Bio
Japan Schwarztee Benifuuki Premium Yatagarasu Bio
China Fujian Tanyang Gongfu Hongcha
China Black Zhengshan Xiaozhong Wuyishan
China Black Golden Snail 1st grade Dongzhai Bio
Sikkim second flush FTGFOP1 Temi finest
Darjeeling first flush FTGFOP1 Snowview DJ3...
Taiwan Sun Moon Lake Ruby Hong Cha
Taiwan natural Cinnamon Oolong
Darjeeling second flush FTGFOP1 Marybong Bio
China Wuyi Rou Gui Oolong first grade Bio
Mosambik OP1 Monte Metilile Black Bio
Assam FTGFOP1 Super Clonal Special Mangalam
Darjeeling first flush FTGFOP1 Singell DJ3...
Georgien Chiatura finest Black Tea
Nepal second flush Guranse Black Makalu Bio
Assam SFTGFOP1 Tonganagaon Premium Tips Bio
China Hunan Wild Hongcha Red Flower
Nepal Jun Chiyabari Autmunal Muskatel Tips Bio
China Oolong Dark Kuan Yin Bio
China Guangxi Black Tea Golden Dragon
China Hunan Wild Hongcha Red Flower
China Black Golden Tips Dongzhai Bio
China Fujian Wuyishan Hongcha Felsendrache Yan...
China Anji Black Baicha first grade
Taiwan natural Cinnamon Oolong
China Black Zhengshan Xiaozhong Wuyishan
Taiwan Sun Moon Lake Ruby Hong Cha
China Black Golden Snail 1st grade Dongzhai Bio
Taiwan Yuchi Hongcha Rote Jade
China Green Tea Lu An Gua Pian Bio
Java Bukit Sari Imperial Black Bio
China Fujian Tanyang Gongfu Hongcha
Nepal Jun Chiyabari Autmunal Muskatel Tips Bio
China Oolong Dark Kuan Yin Bio
China Fujian Wuyi Black Flower Shuixian...
Georgien Ozurgeti Premium handrolled Tea
Japan Miyazaki Shincha Gyokuro Midori no tori...
Assam Halmari clonal Golden Tips OR236
Taiwan Golden Honey Oolong Gui Fei
China Guangxi Jasmine Silver Needle Da Bai
Darjeeling second flush Golden Oolong Okayti
China Fujian Oolong Kleiner Blauer Drache...
Darjeeling second flush Blue Blossom Singell Bio
Assam SFTGFOP1 Tonganagaon Premium Tips Bio
China Anxi Huang Jin Gui Oolong Winter 2015
China Anhui Green Pine Needle Premium