No.330555
China Anhui Keemun Mao Feng Red Bird Bio
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Die Provinz Anhui in Zentralchina ist weithin bekannt für ihre sehr feinen Tees. Uns hat bei unserem Besuch sehr gefallen, dass die Natur hier einen höheren Stellenwert zu haben scheint als in anderen Gegenden Chinas.
Wir haben dort einen kleinen Produzenten kennengelernt, der sich auf schwarze Tees spezialisiert hat. Die alten Verarbeitungsmethoden werden dort noch gepflegt.
Wir hatten uns leider einige Jahre aus den Augen verloren, doch haben wir nun von dort einige wunderbare Teemuster bekommen und unser Favourit ist ein sehr feiner Keemuntee nach besagter alter Verarbeitungsweise.
Der Red Bird Keemun hat ein leicht offenes Blatt, was größer ist als das der heute in den großen Fabriken hergestellten Tees.
Die Tasse ist von dunklem Rot (daher der Name). Die Tasse hat schöne Aromen von Haselnüssen mit einer sonst eher bei Oolongtees zu findenden Süße.
Im Abgang findet man Nuancen von guter Schokolade.
Ein wirklich feiner Tee. Bitte nicht zu lange ziehen lassen, maximal 3 Minuten.
China Black Golden Tips Dongzhai Bio
China Fujian Wuyi Black Flower Shuixian...
China Anji Black Baicha first grade
Japan Schwarztee Benifuuki Premium Yatagarasu Bio
China Guangxi Black Tea Golden Dragon
Sri Lanka Uva Highlands Heaven Scent Black Bio
China Wuyi Da Hong Pao Oolong Bio
China Black Golden Snail 1st grade Dongzhai Bio
China Fujian Tanyang Gongfu Hongcha
China Black Zhengshan Xiaozhong Wuyishan
Taiwan Sun Moon Lake Ruby Hong Cha
Darjeeling first flush FTGFOP1 Singell DJ3...
Darjeeling second flush FTGFOP1 Marybong Bio
China Wuyi Rou Gui Oolong first grade Bio
Mosambik OP1 Monte Metilile Black Bio
Sikkim second flush FTGFOP1 Temi finest
Darjeeling first flush FTGFOP1 Snowview DJ3...
Assam FTGFOP1 Super Clonal Special Mangalam
Nepal second flush Guranse Black Makalu Bio
Assam SFTGFOP1 Tonganagaon Premium Tips Bio
Nepal Jun Chiyabari Autmunal Muskatel Tips Bio
Georgien Chiatura finest Black Tea
China Yunnan Mengjiao Chashan Bio
Taiwan Yuchi Hongcha Rote Jade
Assam Halmari clonal Golden Tips OR236
Darjeeling second flush Golden Oolong Okayti
Java Bukit Sari Imperial Black Bio
China Anji Black Baicha first grade
Taiwan Yuchi Hongcha Rote Jade
China Fujian Wuyi Black Flower Shuixian...
Taiwan Golden Honey Oolong Gui Fei
China Guangxi Black Tea Golden Dragon
China Fujian Oolong Kleiner Blauer Drache...
China Green Tea Lu An Gua Pian Bio
Vietnam Green Mao Feng Cao Bo Bio
China Pu Er Banzhang Taidi Shou Bing Cha Ernte...
Darjeeling second flush sweet Moonlight Turzum
China Yunnan Maojian Yellow Dragon
Darjeeling second flush Golden Oolong Okayti
Darjeeling second flush FTGFOP1 Tumsong DJ46 Bio
China Yunnan Big Leaf White Bird, 100 gr.
Japan Kagoshima Kukicha Manekineko Bio
China Sichuan first grade Mengding Mao Feng
Nepal Jun Chiyabari Autmunal Muskatel Tips Bio
China Wuyi Da Hong Pao Oolong Bio
China Hunan Wulu Misty Aktionstee Bio
Taiwan Sun Moon Lake Ruby Hong Cha
Assam TGFBOP Tonganagaon Broken Bio
China Black Golden Tips Dongzhai Bio
China Black Golden Snail 1st grade Dongzhai Bio
Nepal second flush Panitar Gold finest Bio
Japan Sencha Tenryu Aktionstee Bio
China Yunnan Mengjiao Chashan Bio
Japan Schwarztee Benifuuki Premium Yatagarasu Bio
China Pu Er Zhang Jia San Dui Maocha Frühling 2016
China Lapsang Souchong (Rauchtee) Bio