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China Fuding Xin Gong Yi Hongcha Vintage Ernte 2014, 50 gr.

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Dieser schöne schwarze Tee wurde in Fuding in Fujian produziert. Grundlage war hierbei ein Pai... mehr
China Fuding Xin Gong Yi Hongcha Vintage Ernte 2014, 50 gr.

Dieser schöne schwarze Tee wurde in Fuding in Fujian produziert. Grundlage war hierbei ein Pai Mu Tan-Blatt, also das eines weißen Tees. Die Blätter wurden dann aber nach Schwarzteeart verarbeitet.

Das Blatt ist wunderbar groß, eben wie beim Pai Mu Tan. Durch die Oxidation setzen sich schöne Holz- und Bambus- bzw. Kastaniennoten bei diesem Tee durch.
Die Süße bleibt lange im Abgang und wird durch eine nussige Note abgelöst.

Eine wirklich gut gemachte Spezialität, die wir bis jetzt auch noch nicht kannten. Gerne mehr davon!

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