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Java Highlands Bio

Wir haben einen schönen Teegarten in Westjava gefunden, der auf einer Höhe von über 1.000 Metern liegt. Er wurde in den 1920er Jahren von Niederländern gegründet.
Im Jahr 2007 wurde alles auf Bioanbau umgestellt. Seit dieser Zeit wird immer mehr auf die hohe Qualität der Tees geachtet.

Dieser Tee von Bukit Sari ist ein wirklich schöner Hochlandtee mit vollem Geschmack, nussig und leicht malzig im Abgang, mit einer eher hellen Tassenfarbe.

Es ist ein wirklich schöner Frühstückstee, wie er in Java selten zu finden ist. Wer mit Darjeeling als Frühstückstee nicht zurecht kommt, sollte diesen Java unbedingt probieren.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 9 g (2 - 3 TL) / 1 Liter

Temperatur: 100° C

Ziehzeit: 2 - 3 Minuten