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Südindien Frost Tea Parkside Ernte 2019

Südindien Frost Tea Parkside Ernte 2019
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Südindien Frost Tea Parkside Ernte 2019

In den Blue Mountains in Südindien wird nach einigen moderaten Frostnächten Anfang des Jahres diese Besonderheit geerntet.
Durch die Kälte intensiviert sich der Geschmack der Teeblätter. Die in ihnen enthaltene Feuchtigkeit bedingt ein besonders starkes Welken und ergibt letztendlich ein für diese Gegend ungewöhnlich hart gerolltes Blatt mit einigen grünen Tips.

Der Geschmack ähnelt dem von Darjeelingtees und ist spritzig-vollmundig. Die leichte florale Note ist etwas stärker als ihr Maiglöckchenflavour.
Die Tassenfarbe ist orange-gold und eher hell.

Dieser Tee sollte ohne alles getrunken werden, für die Ziehzeit empfehle ich 2 Minuten.

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