Dong Bai Snowflake

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Dieser schöne Grüntee aus der Region um den Dong Bai-Berg in Anhui / China hat ein hervorragend... mehr

Dong Bai Snowflake

Dieser schöne Grüntee aus der Region um den Dong Bai-Berg in Anhui / China hat ein hervorragend verarbeitetes, nadelförmiges Blatt, welches einen kompakten Frucht- und Blütenduft verströmt.

Die Tasse ist ausgesprochen hell und klar und schmeckt elegant nach Pfirsich, dazu kommt eine zarte Umami-Note. Trotz seines sanften Geschmacks klingt dieser lange nach.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 10 g (8 - 9 TL) / 1 Liter

Temperatur: 70°- 80° C

Ziehzeit: 2 Minuten

Der Tee eignet sich ebenfalls wunderbar für einen Kaltaufguss (1 g pro 100 ml).

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