No.210179
Tamamori - Kabuse Tamaryokucha, Bio

Für diesen Tee aus der Juni-Ernte wurden die Sträucher der Strauchsorte Oku Midori für zwei Wochen beschattet. 

Der Tamamori trägt deutlich die Handschrift der Morimotos und ist ein wunderbarer Tamaryokucha, auch für Einsteiger:innen. Er ist sanft und gleichzeitig präsent, erfrischt, gibt ein volles Mundgefühl und kombiniert nussige, salzige und leicht algige Noten.

Tamaryokuchas sind bedämpfte japanische Tees, die dann aber nicht nadelförmig gerollt werden, wie die klassischen Senchas und Kabusechas.

Ein Tee für jeden Tag mit deutlichem Charakter.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039
Japanische Landwirtschaft

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 3 g (1 TL) / 200 ml 

Temperatur: 70° - 80° C

Ziehzeit: 1 Minute

Dieser Tee eignet sich vorzüglich für die Zubereitung im Kyusu. Als Gong Fu Cha für mehr als 3 Aufgüsse darf die Menge gerne erhöht werden.