No.440511
Chou Ka - Kabusecha, Bio

Chou Ka ist die Meditation am Morgen - ein Innehalten, Sammeln und Selbstreflektion als Beginn des Tages.

Alle Bestandteile stammen von der ersten Ernte, die im Teegarten von Familie Watanabe auf Yakushima bereits Anfang April startet.
Die körperreiche Yutaka Midori-Pflanze als Basis wird von der Kanaya Midori mild abgerundet. Die Süße der Varietät Asatsuyu verleiht der Komposition ihren Glanz.

Der Chou Ka hat insgesamt eine angenehme Adstringenz, das Umami ist etwas entspannter und angenehme Akzente von Galiamelone.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039
Japanische Landwirtschaft

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 4 g (1 TL) / 200 ml 

Temperatur: 60°- 70° C

Ziehzeit: 1 Minute / 2. Aufguss: 30 Sekunden

Dieser Tee eignet sich vorzüglich für die Zubereitung im Kyusu. Als Gong Fu Cha für mehr als 3 Aufgüsse darf die Menge gerne erhöht werden.