Sencha

Senchas sind die bekanntesten japanischen Grüntees. Die verfügbaren Qualitäten reichen von einfachen, aber fruchtigen Alltagstees bis hin zu Raritäten, deren Zubereitung und Genuss man zelebrieren sollte.

Sen Cha bedeutet so viel wie gedämpfter Tee, da in Japan für das Stoppen der Oxidation in der Grünteeherstellung heißer Wasserdampf verwendet wird.

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Sencha

Senchas sind die bekanntesten japanischen Grüntees. Die verfügbaren Qualitäten reichen von einfachen, aber fruchtigen Alltagstees bis hin zu Raritäten, deren Zubereitung und Genuss man zelebrieren sollte.

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