Produktinformationen ""
Die feinen Blätter verschiedener Strauchsorten der frühen Juni-Ernte bilden die Grundlage für diesen Cuvée, den die Familie Morimoto in Miyazaki auf Kyushu anbaut.
Die Blätter der Minami Sayaka spenden den leicht süßlichen Duft und die intensiv-grüne Farbe. Die Blätter der Oku Midori, die in diesem Jahr beschattet wurden (Kabuse), sorgen für die zarte und weiche Grundnote sowie Süße. Oku Yutaka, eine Tennen Gyokuro-Strauchsorte, gibt dem Tee seine Tiefe und Geschmacksfülle.
Eine ganz besondere Geschmackskomposition nach leicht karamellisierten Auberginen mit angenehm zitrisch-frischer Säure.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039
Japanische Landwirtschaft
| Anbauregion: | Miyazaki |
|---|---|
| Bio & mehr: | Bio |
| Anbauland: | Japan |
| Teeart: | Grüntee |
Zubereitungsempfehlung:
Menge: 3 - 4 g (1 TL) / 200 ml
Temperatur: 70° - 80 ° C
Ziehzeit: 1 Minute
Dieser Tee eignet sich vorzüglich für die Zubereitung im Kyusu. Als Gong Fu Cha für mehr als 3 Aufgüsse darf die Menge gerne erhöht werden.
440785
Morimoto Cuvée, Bio
12,90 €*
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Mit viel Expertise und Liebe suchen wir seit 2002 für Euch die besten Plantagentees aus der ganzen Welt und versuchen jeden Geschmack und jedes Portemonnaie zu berücksichtigen.
Erweitert wird das Sortiment durch Früchte- und Kräuteraufgüsse und Teemischungen, viele nach hauseigenen Rezepten.
Neben unserem Geschäftsführer und Inhaber Henning Schmidt arbeiten für Euch im Büro Aina, Megumi und Gabi. Wir stehen jederzeit für Eure Fragen und natürlich auch für eine Teeberatung zur Verfügung. Scheut Euch also nicht, uns zu schreiben oder anzurufen. Lager, Produktion und Kommissionierung rocken Alex, Barbara und Danny mit Unterstützung von Monika. Auch hier geben alle ihr Bestes, damit Ihr viel Freude mit Euren Tees habt. Sollte einmal etwas nicht zu Eurer Zufriedenheit sein, bitte meldet Euch bei uns und wir werden gerne an einer Lösung arbeiten.
In Hamburg eingetroffen bleibt der Tee möglichst lange luftdicht verpackt gelagert und wird erst nach Eingang Deiner Bestellung für Dich frisch abgepackt. Hierdurch kommst Du in den Genuss von besonders aromatischem Tee. Außerdem sind wir nicht nur auf der Suche nach den besten Tees, sondern auch nach den aktuell besten Verpackungen. Hier versuchen wir die Balance zwischen Haltbarkeit, optimaler Lagerung und ökologischen Aspekten zu halten. Ihr könnt den Tee in unseren wiederverschließbaren Tüten perfekt lagern und es ist kein Umfüllen in Dosen nötig.
Unser Betrieb ist zertifiziert nach den aktuellen Bio-Standards und wir werden jährlich hierzu überprüft. Darauf legen wir großen Wert und haben deshalb bei jeder Teekategorie zusätzlich einen Filter angelegt, sodass Ihr ganz einfach unsere biologisch hergestellten Tees finden könnt. Bitte beachtet hierbei aber, dass wir außerdem viele Tees von kleinen Teegärten anbieten und auch Wildsammlungen im Sortiment haben, die leider nicht zertifiziert werden können.