No.440242
Kiwami Osumi - Gyokuro Shincha 2025, Bio

Dieser Shincha aus Kagoshima, genauer gesagt aus dem Südosten = Osumi, zeichnet sich durch eine sehr hohe Blattqualität aus.

Das fein-nadelige, intensiv grüne Blatt dieses Gyokuro entfaltet in der Tasse ein ausgeprägt frisches Aroma.
Geerntet wurde der Tee aus dem Saemidori-Kultivar nach einer Beschattung von mindestens 18 Tagen und die Tasse überzeugt mit intensivem Charakter, dezenter Süße und fabelhaften Umami-Noten. 

Der Name Kiwami passt zu diesem Tee: "Die Vollendung".

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039
Japanische Landwirtschaft

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 4 - 5 g (1 TL) / 200 ml 

Temperatur: 60°- 70° C

Ziehzeit: 1 Minute / 2. Aufguss: 30 Sekunden

Dieser Tee eignet sich vorzüglich für die Zubereitung im Kyusu. Als Gong Fu Cha für mehr als 3 Aufgüsse darf die Menge gerne erhöht werden.