so Grün!
Bio-Matcha
Matcha ist ein Getränk, dass die besten Eigenschaften japanischer Tees in einer köstlichen Konzentration aufweist.
Die Aromatik japanischer Grüntees in Kombination mit einem hohen Anteil an gesunden Bestandteilen, da nicht nur die Extraktion der Teeblätter (Aufguss) sondern das ganze Blatt konsumiert wird. Aus diesem Grund ist es uns besonders wichtig, Matcha aus kontrolliert biologischem Anbau anzubieten.
Hergestellt wird Matcha aus den Blättern beschatteter Teesträucher. Der hergestellte Grüntee wird anschließend zu dem bekannten zarten Pulver gemahlen.
Inhalt: 0.03 Kilogramm (2.916,67 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.03 Kilogramm (1.966,67 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.02 Kilogramm (1.225,00 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.1 Kilogramm (159,50 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.03 Kilogramm (1.496,67 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.02 Kilogramm (1.125,00 €* / 1 Kilogramm)
Der perfekte Matcha
- die Zubereitung
Damit der Matcha zuhause gelingt, solltest Du etwas Übung und Zeit einplanen.
Neben unserem Geschäftsführer und Inhaber Henning Schmidt arbeiten für Euch im Büro Aina, Megumi und Gabi. Wir stehen jederzeit für Eure Fragen und natürlich auch für eine Teeberatung zur Verfügung. Scheut Euch also nicht, uns zu schreiben oder anzurufen. Lager, Produktion und Kommissionierung rocken Alex, Barbara und Danny mit Unterstützung von Monika. Auch hier geben alle ihr Bestes, damit Ihr viel Freude mit Euren Tees habt. Sollte einmal etwas nicht zu Eurer Zufriedenheit sein, bitte meldet Euch bei uns und wir werden gerne an einer Lösung arbeiten.
In Hamburg eingetroffen bleibt der Tee möglichst lange luftdicht verpackt gelagert und wird erst nach Eingang Deiner Bestellung für Dich frisch abgepackt. Hierdurch kommst Du in den Genuss von besonders aromatischem Tee. Außerdem sind wir nicht nur auf der Suche nach den besten Tees, sondern auch nach den aktuell besten Verpackungen. Hier versuchen wir die Balance zwischen Haltbarkeit, optimaler Lagerung und ökologischen Aspekten zu halten. Ihr könnt den Tee in unseren wiederverschließbaren Tüten perfekt lagern und es ist kein Umfüllen in Dosen nötig.
Unser Betrieb ist zertifiziert nach den aktuellen Bio-Standards und wir werden jährlich hierzu überprüft. Darauf legen wir großen Wert und haben deshalb bei jeder Teekategorie zusätzlich einen Filter angelegt, sodass Ihr ganz einfach unsere biologisch hergestellten Tees finden könnt. Bitte beachtet hierbei aber, dass wir außerdem viele Tees von kleinen Teegärten anbieten und auch Wildsammlungen im Sortiment haben, die leider nicht zertifiziert werden können.