No.210063
Ceremony Latte, Bio

Ein hochwertiger Matcha, der sich perfekt für köstlichen Matcha Latte eignet. Das beschattete Blattgut stammt von drei kleinen Familienbetrieben aus Kagoshima.

Die Matcha-Liebhaber:innen unter Euch werden sich jetzt sicherlich fragen, wieso wir die gegensätzlichen Begriffe Ceremony und Latte hier kombinieren. Das liegt daran, dass wir hier eine wirklich gute Matcha-Qualität vorfinden können und wir diesen nicht mit dem Begriff "Culinary" abwerten möchten. Jedoch finden wir, dass von allen Matchas, welche wir im Sortiment haben, dieser am besten für den modernen Matcha Latte geeignet ist. Die Bitterstoffe des hellgrünen Pulvers verblenden sich perfekt mit der Milch(alternative) und die feine Süße kommt mit einem seidigen Zungengefühl hervorragend zur Geltung.

Mit dem Ceremony Latte könnt Ihr natürlich auch traditionell verfahren und Euch eine etwas dickflüssigere Paste herstellen und diese mit Milch(alternative) mischen. Er eignet sich aber ebenso in reiner Milch(alternative) zubereitet. Hierfür könnt Ihr einfach in den gefüllten Milchaufschäumer auf circa 250 ml 3 Chashaku des Pulvers sieben und dann warm oder kalt schäumen lassen.

Unser Tip: Geeisten Matcha Latte im Sommer lieben wir besonders mit Kokosdrink... wie ein Milchshake, nur gesund und voller Energie!

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039
Japanische Landwirtschaft