Oolong

Oolongs, also teilweise oxidierte Tees, werden hauptsächlich auf Taiwan und im Südwesten Chinas hergestellt. Inzwischen gibt es aber auch aus anderen Ländern hervorragende Oolongs.


Das Pflücken der Teeblätter sollte am Besten an einem regenfreien Tag bei Temperaturen um 25°C geschehen, anschließend welken die Blätter in der Sonne. Nach 1 bis 2 Stunden werden sie in Bambuskörben geschüttelt, oder zu kleinen Teeperlen gerollt, so dass die Teeblätter an den Rändern aufbrechen und die Oxidation einsetzen kann. Im Anschluss werden die Blätter unter Zufuhr von Hitze weiter getrocknet.

Charakteristisch für Oolong ist der blumig-fruchtige Duft, ein cremiges Mundgefühl und generell eine spannende Aromatik. 

Besonders Oolongs eignen sich hervorragend für die Gong Fu Cha Zubereitung und sollten auch im westlichen Stil aufgegossen undedingt einen zweiten Aufguss erleben dürfen.

Oolongs, also teilweise oxidierte Tees, werden hauptsächlich auf Taiwan und im Südwesten Chinas hergestellt. Inzwischen gibt es aber auch aus anderen Ländern hervorragende Oolongs. Das Pflücken... mehr erfahren »
Fenster schließen
Oolong

Oolongs, also teilweise oxidierte Tees, werden hauptsächlich auf Taiwan und im Südwesten Chinas hergestellt. Inzwischen gibt es aber auch aus anderen Ländern hervorragende Oolongs.


Das Pflücken der Teeblätter sollte am Besten an einem regenfreien Tag bei Temperaturen um 25°C geschehen, anschließend welken die Blätter in der Sonne. Nach 1 bis 2 Stunden werden sie in Bambuskörben geschüttelt, oder zu kleinen Teeperlen gerollt, so dass die Teeblätter an den Rändern aufbrechen und die Oxidation einsetzen kann. Im Anschluss werden die Blätter unter Zufuhr von Hitze weiter getrocknet.

Charakteristisch für Oolong ist der blumig-fruchtige Duft, ein cremiges Mundgefühl und generell eine spannende Aromatik. 

Besonders Oolongs eignen sich hervorragend für die Gong Fu Cha Zubereitung und sollten auch im westlichen Stil aufgegossen undedingt einen zweiten Aufguss erleben dürfen.

Topseller
Milky Oolong No.660220
Milky Oolong
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,95 € *
Four Seasons of Spring - Vietnam No.660102
Four Seasons of Spring - Vietnam
Inhalt 0.1 Kilogramm (99,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,90 € *
Kleiner blauer Drache, Bio No.660061
Kleiner blauer Drache, Bio
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
Special Ginseng Oolong No.660231
Special Ginseng Oolong
Inhalt 0.05 Kilogramm (132,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,60 € *
Golden Honey - Gui Fei No.660633
Golden Honey - Gui Fei
Inhalt 0.05 Kilogramm (299,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,95 € *
Oolongmischung Holunder - Zitrone No.335213
Oolongmischung Holunder - Zitrone
Inhalt 0.1 Kilogramm (87,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,70 € *
Taiwanesische Schönheit No.150555
Taiwanesische Schönheit
Inhalt 0.02 Kilogramm (447,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,95 € *
Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
2 von 4
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Dan Cong - special grade, Bio No.660444
Dan Cong - special grade, Bio
Das sehr große, gedrehte Blatt dieses dunklen Oolongs aus Guangdong in China erfreut uns mit intensiven Fruchtnoten von dunkelroten Waldbeeren und Maracuja mit leichter Säure. Im Abgang kommt elegant, aber präsent Litschi hinzu. Die...
Inhalt 0.05 Kilogramm (330,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,50 € *
Honey & Toast, Bio No.660489
Honey & Toast, Bio
Ein leicht gerösteter Oolong aus China für alle Einsteiger, oder wie wir ihn auch betiteln "Büro-Oolong", da er sich ebenso in der westlichen Zubereitungsart eignet, als auch als Gong Fu Cha , sowie als Grandpastyle (Teeblätter in die...
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
Göttin des Mitgefühls, Bio No.660333
Göttin des Mitgefühls, Bio
Ein dezenter Tie Guan Yin aus China, ein grünlicher Oolong, benannt nach der chinesischen Göttig der Barmherzigkeit. Zarte Noten von Chrysanthemen unterstreichen das Vegetale mit einer leichten Adstringenz. Kann auch schön als westlicher...
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
Mount Fuji - Japan, Bio No.660787
Mount Fuji - Japan, Bio
In Japan wird vergleichsweise wenig Oolong hergestellt, weshalb wir uns umso mehr über dieses Rarität freuen. Der Teegarten liegt am Rande der Berge in Kagoshima auf einer Höhe von 450 Metern und wird von einem Teebauern in vierter...
Inhalt 0.05 Kilogramm (306,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,30 € *
4 Wochen Frühlingsblüte No.660400
4 Wochen Frühlingsblüte
Ein Oolong aus Nantou in Taiwan, geerntet im Winter 2023. Der Name mag verwirren, aber die Varietät der Teepflanze ermöglicht es, mehrmals im Jahr eine fantastische Qualität zu ernten. Der Duft erinnert an warmen Hefeteig, dazu kommt...
Inhalt 0.02 Kilogramm (435,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,70 € *
Cloud Nebula - Vietnam No.660380
Cloud Nebula - Vietnam
Ein vielschichter, traditionell hergestellter Oolong aus Vietnam mit einer stärkeren Oxidation. Auf über 1.000 Höhenmeter liegt die Teeplantage in einer fast unberührten Natur, wo ein konstanter Nebel dafür sorgt, dass die Teeblätter...
Inhalt 0.1 Kilogramm (99,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,90 € *
Mai Pokharis Baby - Nepal No.660120
Mai Pokharis Baby - Nepal
Ein sehr schön ausgeglichener, nepalesischer Oolong mit zimtigen und marzipan-ähnlichen Anklängen, leicht geröstet, aber dennoch sehr rund und mit angenehmer Süße. Familie Mukhia betreibt die Teefarm Mai Pokhari bereits seit 30 Jahren...
Inhalt 0.05 Kilogramm (203,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,15 € *
Queen Osmanthus No.660049
Queen Osmanthus
Eine traditionsreiche Kombination sind Tees, besonders Oolongs, mit Osmanthusblüten. Früher aufgrund der Besonderheit nur den gut betuchten Bürgern vorbehalten, hat sich diese Tradition bewahrt und ausgeweitet. Die exotische Osmanthus...
Inhalt 0.05 Kilogramm (168,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,40 € *
TIPP!
Blue or Pink No.660555
Blue or Pink
Endlich! Eine Oolong-Mischung als Erweiterung für unser Sortiment. Und was für eine! Ein schön blumiger Oolong, welche auch blaue Tees genannt werden, trifft auf saftige Himbeere, duftige Rosenblüten und pinke Kornblumenblüten. Blue or...
Inhalt 0.1 Kilogramm (99,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,90 € *
Tak Surin - Thailand, Bio No.660100
Tak Surin - Thailand, Bio
Dieser feine Oolong ist eine Besonderheit aus dem nördlichen Thailand. Die Teeplantage Jing Shuan liegt in der Provinz Chiang Rei in einer Höhenlage von 400 bis 700 Meter mit hohen Temperaturen und gleichmäßigen Niederschlägen. Mit einer...
Inhalt 0.05 Kilogramm (215,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,75 € *
Oriental Beauty, Bio No.150025
Oriental Beauty, Bio
Wir haben endlich einen Produzenten gefunden, der einen Spitzenoolong in zertifizierter Bio-Qualität herstellt und sind sehr froh, Euch diesen Tee anbieten zu können. Doch nicht nur wegen der Bio-Qualität sind wir begeistert. Auch das...
Inhalt 0.05 Kilogramm (174,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,70 € * 10,20 € *
Sijichun Baozhong No.660466
Sijichun Baozhong
Von Meister Atong in Mingjian / Taiwan produzierter Tee aus dem Jahr 2022. Baozhong (früher auch oft Pouchong geschrieben) sind relativ leicht oxidierte Oolongs, die nicht gerollt, sondern nur leicht eingedreht werden ( twisted teas )....
Inhalt 0.05 Kilogramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,00 € *
2 von 4
Zuletzt angesehen