No.660539
Cinnamon & Stone, Bio

Einer der berühmtesten Oolongs aus China ist der Rou Gui aus dem Wuyi-Gebirge, der Heimat der Yan Chas (Rock Oolongs / Felsen-Oolongs), im Süden Chinas.

Die Qualität ist top, das Blatt sieht aber eher einfach aus. Dieser Bio-Oolong öffnet sich erst, wenn man ihn zubereitet. Auf einmal finden sich Düfte über der Teekanne, die schon erahnen lassen, dass es sich hier um einen Spitzentee (first grade Rou Gui) handelt. Rou Gui bedeutet übersetzt "Zimtrinde" und diesen Geschmack findet Ihr auch ganz klar in diesem vielschichtigen Tee: Zimt, Karamell, dunkler Honig, leichte Maracujanote...

Diesen Oolong empfehlen wir Euch besonders als Gong Fu Cha zubereitet.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 13 g (5 - 6 TL) / 1 Liter

Temperatur: 90° - 95° C

Ziehzeit: 3 Minuten / gerne einen 2. Aufguss machen

Dieser Tee eignet sich hervorragend für Gong Fu Cha.